Im Jahr 1919 kaufte Dr. Hermann Vierling die obere Höllmühle. Seit dem ist das Anwesen in Oberhöll im Besitz dieses Zweiges unserer Familie. Mittlerweile wächst die fünfte Generation heran und wir können nunmehr auf hundert Jahre zurück blicken. Wegen dieser langen Tradition sind wir schon ein bisschen stolz.

Il est terre à terre, honnête et il puise ses idées contre toute tendance à court constamment. Cette linéarité, nous avons appris de nos parents et nous allons la transmettre à nos enfants loin. Avec les racines profondes on peut faire face aux problèmes de la vie. L'amour de la maison et de l'affection pour nos clients nous pousse, parce que la Hölltaler Hof est pour nous plus que le travail d'une vie professionelle, il est l'œvre des générations. Le terme utilisé à la fin du texte "votre famille Vierling" se n'est pas seulement une belle expression, mais surtout une déclaration claire. Seulement dans la famille on peut se reposer, recharcher et être simplement humain. En bref: Sans famille n'est pas facile. Pourquoi la Hölltaler Hof est la fa façon dont il est? Parce que nous voulons donc. Et c'est exactement cette attitude à la vie baroque que nous offrons à nos client, mais nous sommes bien sûr arrivé dans le troisième millénaire. Et bien sûr nous laisser notre humor ne prend pas, pourquoi devrions-nous? Nous partagons notre joie de vivre avec les gens qui nous entourent.